お問合わせ
2014年9月18日
2013年9月26日
2013年9月18日
2013年9月4日
2013年8月28日
さんま料理で大切なのは、まず素材の選び方です。全体的にずんぐりしていて肉づきがよく、身に張りがあるもの目が澄んでいることが新鮮なさんまを選ぶ時のポイントです。 スーパーで買う場合は、パックの中に赤い汁がたまっていないかどうかもチェックして下さい。赤い汁のたまっているものは鮮度が落ちている証拠なので避けて下さい。